《世界历史评论》是中国世界史研究的新阵地、新平台，每年两辑，全面展现国内世界史研究的新动态、新发展、新成果；刘家和先生特别题字，发表李孝聪、成一农等多位学者最新研究成果。 本辑为《世界历史评论》丛书第6辑，主题为“历史上的城市与帝国”，分为“专论”“访谈”“专题讲坛”和“文献与史料”四个栏目，主要以城市为研究视角，站在全球的广阔视野中进行观察和对比，探索人类共同走过的足迹和历程。本辑收入李孝聪、成一农等诸位名家的精彩文章15篇，视角丰富多元，具有重要的学术价值。

本书是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究。考察了食物的全球化，指出农作物的扩散导致了人口的增长和工业化；探讨了人类发展与食物之间不断变化的关系以及这种关系的政治、社会和环境意义。

长期以来，团体和个人都在通过宗教和集体表达来寻求认同和意义。在《世界历史上的宗教》中，作者考察了宗教的价值以解释人类过去和现在的经验，探讨了宗教对世界历史产生的影响并与文化和政治动态最为相关的因素。在这样一个一般框架中，引入了三个主题： •正式宗教与非正式宗教的关系，其在历史中的变化，以及在不同文化中的反映。 •教会与国家的关系，从政教合一政体到对宗教的压迫。 •对精神确定性不断地追寻，以及宗教信念核心与新发展分裂的结果。 本书的独特研究视角，有助于读者进一步理解宗教行为，及其对人类进步产生的纷繁、复杂的不同影响。 作者在本书中解释了过去和现在的人类经验，研究宗教的价值，通过探索这一点，认为宗教元素是文化和政治影响历史的最好动力。在这一总体框架内，借助三个主题来探讨他们对历史上的宗教认识：（1）正式和非正式的宗教信仰之间的关系，这些变化是如何在历史中...(展开全部)

性别在世界历史领域上是一个充满争议的主题。本书是性别史的经典之作，考察了世界历史上的不同文明与社会对性别的一般态度，有助于读者了解现代社会性别体系的形成过程及其特征、性别行为表现、性别价值判断与争议等。

《世界历史上的移民》描述了作为人类习性之一的移民活动。作者按时间顺序将移民活动纳入一个基于人类历史且已为人们所认同的框架，特别强调在历史进程中人类语言社群的特征，并追溯跨社群移民与语言群的相互联系。 本书是在世界史视角下的专题研究。第一，本书涉及很长的时间段，并探索了世界上许多地区的移民经验。第二，本书强调人类体验上的联系。移民活动鼓励人们去思考联系，毕竟每次移民都有起点和终点。第三，本书通过对人种的迁移和思想动力的追溯，强调移民活动作为社会变革的引擎作用。第四，本书强调随着时间的推移，移民中的延续和转化同时存在。

本书是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究。考察了食物的全球化，指出农作物的扩散导致了人口的增长和工业化；探讨了人类发展与食物之间不断变化的关系以及这种关系的政治、社会和环境意义。

《世界历史上的移民》描述了作为人类习性之一的移民活动。作者按时间顺序将移民活动纳入一个基于人类历史且已为人们所认同的框架，特别强调在历史进程中人类语言社群的特征，并追溯跨社群移民与语言群的相互联系。 本书是在世界史视角下的专题研究。第一，本书涉及很长的时间段，并探索了世界上许多地区的移民经验。第二，本书强调人类体验上的联系。移民活动鼓励人们去思考联系，毕竟每次移民都有起点和终点。第三，本书通过对人种的迁移和思想动力的追溯，强调移民活动作为社会变革的引擎作用。第四，本书强调随着时间的推移，移民中的延续和转化同时存在。

长期以来，团体和个人都在通过宗教和集体表达来寻求认同和意义。在《世界历史上的宗教》中，作者考察了宗教的价值以解释人类过去和现在的经验，探讨了宗教对世界历史产生的影响并与文化和政治动态最为相关的因素。在这样一个一般框架中，引入了三个主题： •正式宗教与非正式宗教的关系，其在历史中的变化，以及在不同文化中的反映。 •教会与国家的关系，从政教合一政体到对宗教的压迫。 •对精神确定性不断地追寻，以及宗教信念核心与新发展分裂的结果。 本书的独特研究视角，有助于读者进一步理解宗教行为，及其对人类进步产生的纷繁、复杂的不同影响。 作者在本书中解释了过去和现在的人类经验，研究宗教的价值，通过探索这一点，认为宗教元素是文化和政治影响历史的最好动力。在这一总体框架内，借助三个主题来探讨他们对历史上的宗教认识：（1）正式和非正式的宗教信仰之间的关系，这些变化是如何在历史中...(展开全部)